港澳台侨女同胞聚深圳体验“海胆粽”制作

3月5日，深圳市大鹏所城内粽香袅袅、笑语盈盈，一场以“海胆粽里绽芳华 非遗薪火系同心”为主题的非遗体验活动，以“包一粒粽”为纽带，港澳台侨女同胞共探大鹏非遗“海胆粽”，共叙湾区文化传承。

鹏城饭馆黎师傅现场演示大鹏非遗“海胆粽”制作技艺，肥美的当地海胆、透亮糯米、清香芒叶，在翻飞十指间化作棱角分明的渔家粽。“包粽要‘三紧三松’，力道刚柔相济，是渔民与大海的相处之道。”黎师傅边示范边讲解。

　　68岁的荷兰华侨李美仪轻抚粽叶说：“我是嫁入大鹏的‘渔家媳妇’，在香港出生，与丈夫在荷兰经营餐馆40多年，大鹏渔民生计智慧早已刻进血脉。”

　　深圳台商协会大鹏联谊会会长李成丽说：“台湾粽裹山珍，大鹏粽藏海魄。这颗粽子让我理解‘向海而兴’，以后要带更多的台湾姐妹来品尝。”